Que vous compostiez en tas, en silo ou en fût, il existe plusieurs degrés de maturité du compost . Plus un compost aura été aéré et retourné, plus l’équilibre entre les matières azotées et carbonées aura été respecté et les matières déchiquetées, plus ce compost mûrira vite.

Le compost jeune ou mi-mûr n’a pas encore 6 mois. Il contient des matériaux qui ne sont pas encore totalement transformés et continue sa maturation après épandage. Il stimule la vie du sol et est surtout utilisé comme un « mulch » (débris de végétaux laissés sur place afin d’éviter le dessèchement et de limiter l’appauvrissement du sol). Il peut s’épandre en couche épaisse, entre les plantes vivaces, les fraisiers, les légumes gourmands… en paillis au pied des arbres…

Le compost mûr est vieux de 6 mois et plus. Lorsque le nombre de vers à compost régresse nettement et qu’il n’est plus possible de distinguer les déchets d’origine, cela signifie que le compost est mûr. Le compost mûr a l’aspect et la consistance d’un terreau meuble, homogène, presque noir qui sent bon la terre des bois. Certaines matières d’origine peuvent toutefois encore être reconnaissables telles que les coquilles de noix et les branchages. Le compost mûr doit également être de faible humidité, aéré et contenir peu ou pas de semences pouvant germer.

A ce stade, le compost peut être tamisé. Les « refus » du tamisage (broyat non décomposé, coquilles…) seront soit épandus comme paillage, soit remis dans le compost jeune afin de terminer leur transformation. Le compost tamisé peut être utilisé pratiquement pour tout : le gazon, les jardinières, le potager, les arbres, les plantes d’intérieur… Il protégera les plantes contre les maladies, améliorera la structure et la vie du sol, augmentera la rétention en eau du sol, enrichira celui-ci de matières organiques….

A retenir : Le volume des déchets diminue de plus de 75% au cours du compostage . Plus le compost mûrit et vieillit, moins il y en a, mais plus il est concentré en éléments minéraux. Il ne faut toutefois pas le laisser vieillir trop longtemps car il aura tendance à s’assécher et à perdre en qualité.